Snel naar
Inhoud

Carpaccio

Carpaccio is zeer dun gesneden verse biefstuk (bekend als 'ossenhaas’). Wij hebben de carpaccio voor u al in een rondje gesneden. Als u de carpaccio serveert op een bedje sla en met uw eigengemaakte dressing, heeft u absoluut een heerlijk voorgerecht.

Natuurlijk zijn er veel verschillende manieren om een dressing te maken. Wij geven u graag een gemakkelijke tip voor een lekkere dressing.

 Dit is de basis:

  • olijfolie
  • beetje azijn
  • ruim zout
  • ruim peper
  • tipje cajunkruiden (vraag er naar in de winkel )

En zo maakt u het…De olie even roeren en over de carpaccio uitgieten. Voeg dan wat pijnboompitjes toe, kleine stukjes Tasty tommy’s (échte tomaatjes), wat oude kaas en verse bieslook. En genieten maar.